Ristorante Savoia
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ANTIPASTI
Guazzetto ai frutti di mare
con crostoni di pane all'aglio
20,00€
Mosaico di crudo mare
(tonno*, orata/spigola, capasanta, ostrica, gambero rosso*, scampo, pescato del giorno)
30,00€
Polenta morbida di storo
con capesante scottate, funghi porcini trifolati e rucola fritta
18,00€
Tiepida Mozzarella di bufala Campana IGP
125 g, in manto di prosciutto crudo di Parma servita tiepida con pomodorini confit.
16,00€
Mini Burger buns
con Tartara di Manzo scottata su crema di parmigiano e cipolla rossa caramellata
16,00€
PRIMI
Paccheri di Gragnano I.G.P.
Pastificio“Iozzino”,salsa al polipo e olive taggiasche
19,00€
Risotto vialone nano selezione nuvola
alla zucca,polvere di amaretti, riduzione di aceto balsamico e ricotta affumicata
18,00€
Orecchiette di pasta fresca
con ragù di anatra e gremolata
16,00€
Tagliolini di pasta fresca all'uovo
aromatizzata al limone con vongole, pistacchi verdi e bottarga
22,00€
Tortelloni ripieni
ai funghi porcini con fonduta di burrata e noci tostate
20,00€
SECONDI
Controfiletto di cervo
alla griglia, con cavolo rosso stufato gallette di patate e salsa al ginepro
29,00€
Filetto di Branzino
cotto al cartoccio in salsa fata con julienne di verdure saltate alla soia
25,00€
Il nostro fritto di paranza .
con trittico di maionese al pomodoro, al lime e all’aglio e prezzemolo
28,00€
Tomahawk di vitello alla milanese
alla milanese con rosticciata di patate e scalogno.
29,00€
Rombo al forno
in crosta di spezie orientali, purea di broccoli e cavolfiori.
25,00€
BABY MENU'
Coppa gelato.
5,00€
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
5,00€
Paillard di tacchino ai ferri con patate arrosto.
12,00€
Paillard di tacchino alla milanese con patate arrosto.
12,00€
Pasta al pesto
10,00€
Pasta Al pomodoro e basilico bimbo
10,00€
Pasta al Ragù Bimbo
10,00€
DESSERT
Il cioccolato "Valrhona"
mousse, browny, crema, crumble.
9,00€
Parfait ai semi di zucca
con carpaccio di ananas marinato alla vaniglia di Bourbon e salsa ai frutti rossi
9,00€
Crostata ripiena
di crema chantilly alle nocciole
9,00€
Tiramisù alle castagne
8,00€
Tortino al Cioccolato fondente
con cuore morbido di creme brulè alle fave Tonka e frutti di bosco marinati
9,00€
BEVANDE
Acqua Lurisia Frizzante 0,75 lt
4,00€
Acqua Lurisia Naturale 0,75 lt
4,00€
Coca Cola Vetro 0,33 lt
5,00€
Coca Cola Zero Vetro 0,33 lt
5,00€
Crodino
5,00€
Estathè Limone vetro 0,25 lt
5,00€
Estathè Pesca vetro 0,25 lt
5,00€
Fanta Vetro 0,33 lt
5,00€
Sprite Vetro 0,33 lt
5,00€
Tonica Premium
5,00€
Birra Messina Cristalli liquidi
7,00€
CHAMPAGNE
Roger Brun Réserve Grand Cru
Francia. Maison Roger Brun. Uvaggio Pinot nero, chardonnay. Annata S.A.
95,00€
Tarlant Zero, Brut nature
Francia, Cantina Tarlant, uvaggio, chardonnay, meunier, pinot noir Annata S. A.
90,00€
Andre' Roger Blanc de Blancs 'Nuance de Blancs Premier Crù
Francia, Cantina Andrè Roger, Uvaggio Chardonnay, Annata S.A.
65,00€
André Roger Vieilles Vignes Grand Cru
Francia,Cantina Andrè Roger, Uvaggio Pinot noir, Annata S.A.
85,00€
Bruno Paillard Blanc de Blanc Extra brut Grand Crù
Francia, Cantina Bruno Paillard, Uvaggio ChardonnayAnnata S.A.
135,00€
Ruinart Blanc de Blanc
Francia, Maison Ruinart. Uvaggio Chardonnay Annsata S.A.
130,00€
Dom Perignon vintage 2013
Francia,Maison Don Perignon,Uvaggio Chardonnay, Pinot NeroAnnata 2013
410,00€
VINI ALLA MESCITA
Calice Chiaretto
Regione Lombardia,Cantina Tenute del Garda, Uvaggio Groppello,Annata 2023
6,00€
Calice Lugana 0,10 lt
Regione Lombardia. Cantina Armea. Uvaggio Turbiana. Annata 2023
6,00€
Flute chiaretto Charmat 0,10 lt (hirundo)
Regione Lombardia, Cantina Selva Capuzza, Uvaggio Groppello Marzemino Barbera Sangiovese, Annata S.A.
7,00€
Calice Valpolicella Superiore 0,10 lt
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvino Corvinone Rondinella Molinara, Annata 2020
7,00€
Flute Franciacorta brut 0,10 lt (Cru Perdù)
Regione Lombardia, Cantina Castello Bonomi, Uvaggio Chardonnay, Pinot noir, Annata 2019
9,00€
Flute Prosecco Valdo Cuvee di Boj
Regione Veneto, Cantina Valdo, Uvaggio Glera, Annata 2023
6,00€
Calice Benaco bresciano Gaudenz Armea
7,00€
Flûte lume. Passito Selva Capuzza
Regione Lombardia,Cantina Selva Capuzza,Uvaggio Tuchi,Annata S.A.
10,00€
Calice Ripasso Della Valpolicella
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvina Corvinione, Rondinella, MolinaraAnnata 2022
9,00€
Calice Malvasia
6,00€
SPUMANTI ITALIANI
Primum M.C. Franciacorta Brut
Regione Lombardia. Cantina La Valle. Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero. Annata 2019
45,00€
Rosè Brut M.C. Franciacorta
Regione Lombardia. Cantina La Valle. Uvaggio Chardonnay, Pinot nero. Annata 2019
53,00€
Ferghettina Franciacorta extra brut
Regione Lombardia, Cantina Ferghettina,Uvaggio Chardonnay, Pinot noirAnnata 2016
65,00€
Ferghettina Milledì, Franciacorta brut
Regione Lombardia, Cantina Ferghettina, Uvaggio Chardonnay, Annata 2020
55,00€
Crù Perdù Franciacorta brut
Regione Lombardia, Cantina Castello Bonomi, Uvaggio Chardonnay, Pinot noir, Annata 2019
49,00€
Crù Perdù Grande Annata Franciacorta Extra Brut
Regione Lombardia, Cantina Castello Bonomi, Uvaggio, Chardonnay, Pinot NoirAnnata 2016
60,00€
Giulio Ferrari Trento DOC
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Fratelli Lunelli, Uvaggio Chardonnay, Annata 2012
220,00€
Perlè Bianco Trento DOC
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Fratelli Lunelli, Uvaggio Chardonnay, Annata 2016
95,00€
Riserva Lunelli Trento DOC
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Fratelli Lunelli, Uvaggio Chardonnay, Annata 2015
105,00€
Hirundo Chiaretto Charmat
Regione Lombardia, Cantina Selva Capuzza, Uvaggio Groppello Marzemino Barbera Sangiovese, Annata S.A.
34,00€
Peri M.B.Pas Dosè Millesimato
Regione LombardiaCantina Peri BigognoUvaggio ChardonnayAnnata 2018
40,00€
Brut Olivini
Regione Lombardia,Cantina Olivini, Uvaggio TurbianaAnnata 2020
34,00€
Prosecco Valdo Cuvee di Boj
Regione Veneto, Cantina Valdo, Uvaggio Glera, Annata 2023
32,00€
Anna Maria Clementi 2015
Regione Lombardia, Cantina Ca del Bosco,Uvaggio Chardonnay pinot bianco pinot noir, Annata 2015
180,00€
Ca del Bosco 46° edizione cuvee prestige
Regione LombardiaCantina Ca del Bosco, Uvaggio Chardonnay pinot noir pinot biancoAnnata S.A.
59,00€
Ca del Bosco Vintage Collection dosaggio zero
Regione Lombardia, Cantina Ca del BoscoUvaggio Chardonnay pinot bianco pinot noir, Annata 2019
85,00€
Ca del Bosco Magnum 46° edizione cuvee prestige
Regione LombardiaCantina Ca del Bosco, Uvaggio Chardonnay pinot noir pinot biancoAnnata S.A.
145,00€
VINI BIANCHI
Costa D'Amalfi
Regione Campania. Cantina Marisa Cuomo. Uvaggio Biancolella, Falanghina. Annata 2023
49,00€
Fior d'Uva Furore Bianco Vini estremi
Regione Campania, Cantina Marisa Cuomo, Uvaggio Ripoli, Fenile, Ginestra, Annata 2022
100,00€
Lugana Armea
Regione Lombardia. Cantina Armea. Uvaggio Turbiana. Annata 2023
30,00€
Lugana I Frati
Regione Lombardia, Cantina Ca De Frati, Uvaggio Turbiana, Annata 2023
30,00€
Brolettino
Regione Lombardia, Cantina Ca de FratiUvaggio TurbianaAnnata 2022
35,00€
Arilica Lugana
Regione Lombardia, Cantina Pilandro, Uvaggio Turbiana, Annata 2021
30,00€
La Fuga Chardonnay
Regione Sicilia, Cantina DonnafugataUvaggio ChardonnayAnnata 2023
33,00€
Lunare la selezione Gewurztraminer
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Terlano, Uvaggio Gewurztraminer, Annata 2018
80,00€
Pinot Grigio Alto Adige
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Terlano, Uvaggio Pinot GrigioAnnata 2023
35,00€
Winkl Sauvignon I Vigneti
Regione Trentino Alto Adige, Cantina Terlano, Uvaggio Sauvignon Blanc,Annata 2023
49,00€
Lugana Montunal
Regione Lombardia,Cantina Montonale,Uvaggio Turbiana,Annata 2023
32,00€
Regina di Cipro I.G.P.
Regione Lombardia,Cantina Peri Bigogno,Uvaggio Chardonnay,Annata S.A.
29,00€
Malvasia 125 Feudi Salentini
Regione Puglia,Cantina Feudi Salentini,Uvaggio Malvasia,Annata 2023
30,00€
Blanc de Morgex
Regione Valle D’Aosta,Cantina Cave Mont Blanc,Uvaggio Blanc de morgex,Annata 2023
32,00€
Santa Cristina
Regione Veneto,Cantina Zenato,Uvaggio Turbiana,Annata 2023.
38,00€
VINI ROSSI
Furore Rosso Riserva
Regione Campania. Cantina Marisa Cuomo. Uvaggio Piedirosso Aglianico. Annata 2020
70,00€
Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOC
Regione Toscana, Cantina Antinori, Uvaggio Sangiovese, Annata 2022
37,00€
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG
Regione Toscana, Cantina Antinori, Uvaggio Sangiovese, Annata 2019
85,00€
Il Bruciato
Regione Toscana, Cantina Antinori, Uvaggio Merlot, CAbernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Annata 2022
42,00€
Amarone della Valpolicella 2013
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvina Corvinione, Rondinella, MolinaraAnnata 2013
100,00€
Amarone Della Valpolicella 2018
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvina Corvinone Rondinella MolinaraAnnata 2018
70,00€
Valpolicella Superiore
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvino Corvinone Rondinella Molinara, Annata 2020
34,00€
Ripasso della Valpolicella
Regione Veneto, Cantina Zanotti, Uvaggio Corvina Corvinione, Rondinella, MolinaraAnnata 2022
40,00€
Gaudenz Benaco Bresciano
Regione Lombardia, Cantina Armea, Uvaggio Rebo marzemino appassito Cabernet,Annata 2021
33,00€
Valpolicella Superiore Zenato
Regione Veneto,Cantina Zenato,Uvaggio Corvina Rondinella Corvinone,Annata 2021
38,00€
Gobbo
Regione Lombardia,Cantina Peri Bigogno,Uvaggio merlot Cabernet marzemino,Annata 2018.
34,00€
VINI DEL MONDO
Bordeaux Clos La Gaffeliere Grand Crù St. Émilion
Francia. Maison La GaffeliereUvaggio Merlot, Cabernet Sauvignon. Annata 2017
69,00€
Bordeaux Chateau Moulin de Gueyraude
Francia. Maison Thienpont. Uvaggio Merlot. Annata 2014
38,00€
Bordeaux Chapelle De Potensac Medoc
Francia. Merlot, Cabernet Sauvignon,t, Cabernet Franc. Cantina Chateau Potensac. Annata 2018
49,00€
Bordeaux L'Etoile Lalande de Pomerol
Francia. Maison Thienpont. Uvaggio Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Annata 2016
70,00€
VINI ROSATI
Costa D'Amalfi Rosato
Regione Campania. Cantina Marisa Cuomo. Uvaggio Aglianico, Piedirosso. Annata 2023
36,00€
Chiaretto Valtenesi Riviera del Garda
Regione Lombardia,Cantina Tenute del Garda, Uvaggio Groppello,Annata 2023
30,00€
Chiaretto Emma Testariccia
Regione Lombardia,Cantina Saottini,Uvaggio Groppello Barbera,Annata 2023
30,00€
CAFFE'
Caffe
2,50€
CAFFE' AMERICANO
3,50€
Cappuccino
4,00€
Latte Macchiato
4,00€
Caffè corretto
4,00€
Ginseng
3,00€
Orzo
3,00€
Caffè doppio
4,00€
Decaffeinato
2,80€
Tè
4,00€
AMARI LIQUORI E DISTILLATI
Limoncello
5,00€
Finocchietto
5,00€
Amaretto di Saronno
5,00€
Baileys
7,00€
Braulio
5,00€
Campari Bitter
6,00€
Fernet
5,00€
Jefferson
7,00€
Martini Bianco
5,00€
Martini Rosso
5,00€
Oban 14 Scotch Whisky
10,00€
Unicum
5,00€
Grappa di Amarone Barricata Bonollo
10,00€
Grappa di Chardonnay
7,00€
Grappa Di Moscato Bonollo
7,00€
Grappa di Nero D'Avola Bonollo
7,00€
Grappa di Lugana Barricata (Scaramellini)
7,00€
Grappa Di Lugana Bianca (scaramellini)
7,00€
Brandy Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva
10,00€
Ron Brugal 1888
10,00€
SPIRITZ
Spritz
7,00€
Pirlo
7,00€
Americano Cocktail
9,00€
Gin Hendrick's Tonic
15,00€
Gin Mare Tonic
15,00€
Hugo
7,00€
Negroni
10,00€
Mohito
10,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto